Iginio Massari apre a Milano la maritozzeria Maritz

Si chiama Maritz la prima maritozzeria firmata Iginio Massari Alta pasticceria. Aperta a Milano in corso di Porta Ticinese 40, il locale è interamente dedicato all’iconico maritozzo del maestro, reinterpretato in chiave contemporanea.

I maritozzi di Maritz

Cosa si trova da Maritz? Maritozzi, ovviamente, in tutte le varianti di gusto già presenti nell’offerta di Iginio Massari. E quindi via libera a crema pasticcera, cioccolato, nocciola, zabaione, pistacchio ma anche edizioni limitate in occasione di festività particolari, per esempio San Valentino, la Festa della Mamma, Halloween.

Scopri la ricetta della crema pasticcera di Iginio Massari

“Il nostro maritozzo – spiega Iginio Massari – è un dolce che unisce innovazione e tradizione ma la sua vera forza sta nella capacità di essere reinterpretato in infiniti modi. Nel 2018 abbiamo avuto l’idea di rivisitare il classico maritozzo nella forma e nel gusto aggiungendo un cuore di crema pasticcera. Fin da subito il maritozzo rivisitato ha riscosso un grande successo nelle nostre pasticcerie”.

L’obiettivo, aggiunge Debora Massari, è “rendere il maritozzo un protagonista universale, capace di conquistare tutti, dai palati più raffinati ai giovani in cerca di novità”.

La scelta di Milano

La scelta di partire da Milano con Maritz non è casuale. “La città è un crocevia di culture e stili di vita, palcoscenico ideale per sperimentare e lanciare nuove tendenze – sottolinea Nicola Massari -. L’offerta di Maritz è perfetta per ogni momento della giornata ed è pensata per un pubblico eterogeneo di tutte le età, con il chiaro intento di promuovere la cultura del maritozzo e offrire un’esperienza speciale da vivere e condividere”.