Come sta cambiando il mondo del food e quali trend emergeranno? Quali opportunità cogliere e come m...
Meno vino in produzione ma più buono. “Dopo la gelata del maggio scorso le piante hanno reagito...
Cibus 2021 è pronto ad aprire la sua ventesima edizione a Parma martedì 31 agosto, per chiudere ...
È di nuovo tempo di Cibus, in presenza e le eccellenze della salumeria piacentina Dop non possono m...
Un caffè espresso al bar: c'è un'immagine che più di altre esprime l'italianità, intesa come art
Da oggi c'è un nuovo presidio Slow Food in Sicilia: è il miele di timo ibleo, una produzione antic...
La crisi del Coronavirus e le recenti alluvioni in centro Europa hanno dimostrato quanto, nonostante...
Selenella continua a crescere. Selenella – Consorzio Patata Italiana di Qualità ha raggiunto nel...
Tanti i prodotti innovativi, ma anche le rivisitazioni dei prodotti base che le aziende alimentari p...
