La trasformazione digitale sta cambiando il mondo dell'agrifood. Dalla produzione alla trasformazion...
Il web per formare gli operatori dell'accoglienza. Prima a Torino e poi Milano, il prossimo mese...
Countdown per il "Dairy Summit 2019", l'appuntamento con "Il latte fa bene (all'Italia) - Dal forag...
Il Forum mondiale Unesco «Cultura e cibo: strategie innovative per uno sviluppo sostenibile» era i...
La trentesima edizione della guida simbolo di Slow Food editore, Osterie d’Italia, dopo la present
Lo sapevate? Esiste anche una giornata nazionale della merenda. Si celebra il 17 settembre ed è l�...
“La situazione del settore suinicolo è molto preoccupante: senza adeguamenti dei prezzi finali è...
Dopo la settimana dedicata al Prosciutto di Parma, che ha riscosso un grande successo, prosegue il �...
Slow Food Editore presenta Osterie d’Italia 2020, l’edizione del trentennale. La presentazione ...